Nish Nush

Falafel, Hummus, Tomate, Gurke, Sauerkraut, Tahini, Amba, Zhug und Mixed Pickles im Pitabrot

Hummus mit Tahini, Petersilie und Olivenöl, dazu zwei Pitabrote oder ein Laffa-Brot und Mixed Pickles

Hummus, gebackene Aubergine, Kartoffel, Stone Egg, Tomate, Gurke, Sauergurke, Amba, Tahini, Petersilie und Zhug im Pitabrot

Versunkene Eier in Tomatensoße mit frischer Tomate, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie, dazu zwei Pitabrote oder ein Laffa-Brot, Oliven und Sauergurken

Kebab aus Rinderhackfleisch mit Hummus, Tomate, Gurke, Weißkohl, Sauergurke, Tahini, Blattsalat, Petersilie und Harissa (scharf)

Hausgemachtes Shawarma vom Huhn mit Hummus, Tomate, Gurke, Koriander, Minze, Rotkohl, Sauergurke, roter Zwiebel, Amba und Tahini

Vegane Shawarma-Variante aus Kräuterseitlingen mit Hummus, Tomate, Gurke, Koriander, Minze, Rotkohl, Sauergurke, roter Zwiebel, Amba und Tahini

Shawarma auf Sojabasis mit Hummus, Tomate, Gurke, Koriander, Minze, Rotkohl, Sauergurke, roter Zwiebel, Amba und Tahini

Hausgemachtes Shawarma von Lamm oder Pute mit Hummus, Tomate, Gurke, Koriander, Minze, Rotkohl, Sauergurke, roter Zwiebel, Amba und Tahini